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D’habitude ici, on ne fête pas la Saint-Valentin. Ni par principe, les principes sont faits pour être bousculés, ni par choix politique et revendiqué, il nous arrive plus souvent qu’on ne le voudrait de céder aux sirènes de la consommation. Je pourrais dire que la Saint-Valentin chez nous se fête toute l’année et ce ne serait pas tout à fait vrai. A vrai dire, je n’ai aucune idée de la raison qui fait que chez nous, Valentin se fait discret, encore plus quand c’est sa journée.  Pourtant ce soir, Marcel nous a dit « y en a marre de vos secrets d’amour ! » alors que je murmurais quelque chose à son père pendant le dîner. Pourtant, juste avant, j’avais surpris le père, les enfants et le chat de la maison tous assis sur le gros fauteuil pour écouter l’hymne à l’amour avant de le chanter. Moi, je n’ai rien chanté. Pendant la chanson, je couvrais de glaçage rose, notre glaçage adoré, les petits sablés en cœur que nous avions faits cet après-midi après le goûter. Il ne devait pas y avoir de sablés mais de petits gâteaux moelleux fait avec les moules en forme de cœur qui traînent toute l’année sans qu’on sache ou les ranger et qu'aujourd'hui, personne n’a réussi à trouver. Les moules en cœur avaient disparu et malgré une famille entière à leur recherche, ils n’ont jamais réapparu. L’amour a voulu nous faire croire qu’il  avait fui entre les mailles de notre filet.  Heureusement, l’emporte-pièce a sauvé la journée. Tout le monde est tombé d’accord, il aurait été incongru de goûter à ces sablés avant demain. « Mais au fait maman, pourquoi c’est demain la Saint-Valentin ? »Je ne sais pas où je l’ai entendu mais je crois que cette date là semble avoir été choisie parce qu’à ce moment là, les oiseaux recommencent à s’accoupler, comme si pour eux, le printemps avait le droit de commencer. Je ne sais pas si tout cela est vrai mais j’ai eu envie que dans cette maison, on croit aussi un peu au début du printemps.  Alors on a couvert les sablés de rose et de poudre dorée, saupoudré du piment d’Espelette sur la soupe de carottes et on s’est dit encore quelques secrets d’amour.

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